Makanan di Daerah Istimewa Yogyakarta - Kikkoman

Kikkoman Saus Teriyaki Bawang Botol
Mulai

Rp19.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Manis Khas Jepang (Mirin Halal) Jerigen
Mulai

Rp96.900

0 Ulasan
Kikkoman Kecap Asin Botol
Mulai

Rp21.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Manis Khas Jepang (Mirin Halal) Botol
Mulai

Rp24.900

0 Ulasan
Kikkoman Kecap Asin Botol
Mulai

Rp21.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Barbeque Botol
Mulai

Rp24.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Bulgogi Botol
Mulai

Rp24.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Teriyaki Bawang Jerigen
Mulai

Rp139.900

0 Ulasan
Kikkoman Kecap Asin Oriental Jerigen
Mulai

Rp239.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Gochujang Jerigen
Mulai

Rp129.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Yakiniku Botol
Mulai

Rp22.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Teriyaki Lada Hitam Botol
Mulai

Rp19.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Barbeque Jerigen
Mulai

Rp149.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Yakiniku Jerigen
Mulai

Rp139.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Gochujang Botol
Mulai

Rp24.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Bulgogi Jerigen
Mulai

Rp149.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Bumbu Rasa Cuka Botol
Mulai

Rp15.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Mie Jepang Botol
Mulai

Rp19.900

0 Ulasan
Kikkoman Kecap Manis Ala Jepang Jerigen
Mulai

Rp95.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Takoyaki & Okonomiyaki Jerigen
Mulai

Rp129.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Manis Khas Jawa Jerigen
Mulai

Rp81.900

0 Ulasan
Kikkoman Kecap Asin Oriental Botol
Mulai

Rp20.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Ponzu Botol
Mulai

Rp15.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Bumbu Rasa Cuka Jerigen
Mulai

Rp91.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Takoyaki & Okonomiyaki Botol
Mulai

Rp25.900

0 Ulasan
Kikkoman Kecap Manis Ala Jepang Botol
Mulai

Rp16.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Katsu Botol
Mulai

Rp24.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Tiram Jerigen
Mulai

Rp109.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Hoisin Jerigen
Mulai

Rp139.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Manis Khas Jawa Botol
Mulai

Rp16.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Katsu Jerigen
Mulai

Rp119.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Teriyaki Lada Hitam Jerigen
Mulai

Rp139.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Pekat Botol
Mulai

Rp24.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Hoisin Botol
Mulai

Rp21.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Mie Jepang Jerigen
Mulai

Rp109.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Ikan Botol
Mulai

Rp14.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Tiram Botol
Mulai

Rp18.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Unagi Jerigen
Mulai

Rp95.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Ikan Jerigen
Mulai

Rp77.900

0 Ulasan
Kikkoman Saus Ponzu Jerigen
Mulai

Rp139.900

0 Ulasan

Area

Estimasi Pengiriman

1 - 7 hari kerja

Estimasi Biaya Pengiriman

Rp7.200 - Rp20.000
Promo GRATIS ONGKIR* ke Jawa Tengah, DI Yogyakarta, Bali, Jambi, Lampung, Sumatera Selatan, Sumatera Utara dengan minimum pembelian Rp400.000. Lihat selengkapnya

Pertanyaan Tentang Makanan

Apa perbedaan antara cold storage tipe Chiller dan Freezer Room untuk fasilitas katering besar?

Perbedaan mendasar ada pada rentang suhu dan tujuannya. Chiller Room (Ruang Pendingin) beroperasi pada suhu positif, umumnya 0°C hingga 8°C. Tujuannya untuk penyimpanan jangka pendek bahan segar (sayuran, susu, daging segar) dan memperlambat pertumbuhan bakteri. Freezer Room (Ruang Pembeku) beroperasi pada suhu negatif, umumnya -18°C hingga -25°C, untuk penyimpanan jangka panjang bahan baku beku (daging, ikan, pastry) dengan menghentikan aktivitas mikroba.

Kapan penggunaan kontainer stainless steel (seperti gastronorm pans) lebih disarankan daripada kontainer plastik food-grade?

Kontainer stainless steel (GN Pans) superior untuk penggunaan suhu tinggi. Material ini adalah satu-satunya pilihan aman untuk holding makanan di bain-marie (penghangat air panas) atau oven. Kontainer plastik food-grade (seperti polycarbonate atau polypropylene) lebih ringan dan ekonomis untuk penyimpanan dingin (cold storage) atau persiapan bahan (prep).

Produk Sendok/Garpu Sekali Pakai Berkualitas

1. PS (Polystyrene):

Material ini paling umum digunakan karena biayanya sangat rendah. PS bersifat kaku (rigid), memberikan kesan kokoh pada awalnya. Namun, kelemahannya adalah sifatnya rapuh (brittle). Material ini mudah patah (sharp snap) saat digunakan untuk makanan padat. Lebih krusial lagi, PS memiliki ketahanan panas sangat rendah. Penggunaan untuk makanan panas (seperti sup mendidih) sangat tidak disarankan karena berisiko mengalami deformasi (melunak) dan potensi migrasi kimia.

2. PP (Polypropylene):

PP adalah peningkatan signifikan dari PS. Material ini bersifat fleksibel dan memiliki impact resistance (ketahanan bentur) tinggi; PP akan melengkung sebelum patah. Keunggulan utamanya adalah ketahanan panas jauh lebih baik (umumnya aman hingga 100°C). Ini menjadikannya pilihan material standar untuk bisnis katering atau delivery yang menyajikan makanan panas (sup, pasta panas, kopi).

3. PLA (Polylactic Acid):

PLA adalah bioplastik compostable (dapat terurai di fasilitas kompos industrial) berbahan dasar pati jagung. Penggunaannya didorong oleh regulasi lingkungan (ESG). Namun, PLA standar memiliki kelemahan serupa PS: ketahanan panasnya sangat rendah (melunak di atas 40°C), sehingga hanya cocok untuk makanan dingin (salad, es krim).

4. CPLA (Crystallized Polylactic Acid):

CPLA adalah solusi eco-friendly untuk makanan panas. Material ini adalah PLA yang diproses kristalisasi, memberikannya rating ketahanan panas tinggi (seringkali hingga 85°C-90°C), setara dengan PP. Tampilannya matte dan terasa sangat kokoh (rigid). CPLA adalah pilihan premium bagi bisnis yang ingin menggabungkan fungsionalitas (tahan panas) dengan citra merek eco-conscious.

5. Kayu (Wood) / Bambu (Bamboo):

Ini adalah material renewable (terbarukan) dan biodegradable. Keunggulannya adalah estetika alami dan kekuatan struktural baik. Berbeda dengan bioplastik, kayu tidak memerlukan fasilitas kompos industrial untuk terurai. Namun, tantangannya adalah pengalaman sensorik; beberapa pengguna sensitif terhadap tekstur atau rasa kayu di mulut.

Baca Selengkapnya